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湘潭鑫田國(guó)際大酒店成功創(chuàng)建“金葉級(jí)綠色旅游”飯店

發(fā)布時(shí)間:

2013-03-12

 湘潭鑫田國(guó)際大酒店

成功創(chuàng)建“金葉級(jí)綠色旅游”飯店

2013年1月27日，湖南省旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)專家胡金文、楊益元、陳素平一行在湘潭市旅游局衛(wèi)中副局長(zhǎng)的陪同下蒞臨湘潭，開(kāi)始對(duì)湘潭鑫田國(guó)際大酒店正式進(jìn)行“金葉級(jí)綠色旅游”飯店的檢查評(píng)定工作。經(jīng)過(guò)認(rèn)真的檢查，仔細(xì)的打分，來(lái)店專家一致認(rèn)為，鑫田國(guó)際大酒店已經(jīng)完全具備“金葉級(jí)綠色旅游”飯店的各項(xiàng)條件，同意湘潭鑫田國(guó)際大酒店評(píng)定為國(guó)家“金葉級(jí)綠色旅游”飯店并向國(guó)家旅游局備案。   

酒店從2012年8月份開(kāi)始申報(bào)“金葉級(jí)綠色旅游”飯店，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的努力，接受了省飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)按照中國(guó)旅游行業(yè)《綠色旅游飯店》標(biāo)準(zhǔn)（LB/T0072006）對(duì)酒店進(jìn)行審查評(píng)定，受到了評(píng)定專家的一致認(rèn)可，即將成為湖南省第一家四星級(jí)“金葉級(jí)綠色旅游”飯店和湘潭市第二家金葉級(jí)綠色飯店。    

餐桌，綠色您的味蕾細(xì)胞  

創(chuàng)建生態(tài)文明已經(jīng)成為當(dāng)下國(guó)家的一項(xiàng)中心任務(wù)。餐桌環(huán)保也已經(jīng)成為全社會(huì)的共同目標(biāo)，湘潭鑫田國(guó)際大酒店也將綠色環(huán)保融入到了酒店的餐飲經(jīng)營(yíng)管理中。酒店從細(xì)節(jié)出發(fā)，在餐廳顯著位置推出綠色宣傳海報(bào)，以實(shí)物展示的形式綠色食品的方式挑動(dòng)食客的味蕾細(xì)胞，餐廳每季度推出35款純天然綠色菜品，原材料全都采用綠色無(wú)公害產(chǎn)品，不提供任何國(guó)家禁止的野生動(dòng)物烹飪的食物，盡量少用罐裝、和其他加工制作的半成品食品，堅(jiān)決杜絕腐敗變質(zhì)和被污染的原材料進(jìn)入廚房，旨在讓賓客享用安全健康的食品。同時(shí)全力配合湘潭市旅游局開(kāi)展的“光盤行動(dòng)”，以實(shí)際行動(dòng)呼吁賓客適量點(diǎn)餐，并為其提供打包服務(wù)，節(jié)約糧食，減少浪費(fèi)。     

客房，綠色的集中展示地

客房是一家酒店檔次和服務(wù)水平的集中體驗(yàn)場(chǎng)所，也是綠色的集中展示地。所以湘潭鑫田酒店高度重視酒店客房的綠色設(shè)計(jì)和建設(shè)。     

自設(shè)計(jì)建造開(kāi)始，酒店就使用隔熱環(huán)保材料，客房部全部使用雙層隔熱玻璃，家具全部采用實(shí)木家具，建筑材料要求具備環(huán)?；蚓G色標(biāo)志，酒店客房全部使用綠色無(wú)公害的墻面漆和壁紙，堅(jiān)決杜絕危害人體健康的建材進(jìn)入酒店。酒店客房部設(shè)多層無(wú)煙樓層，精心呵護(hù)不吸煙賓客的健康，積極宣傳綠色理念。自2012年下半年開(kāi)始，酒店推出了“低碳享免洗”活動(dòng)，受到了住店賓客的熱烈歡迎。凡住店期間，賓客使用的床單、被罩等布草達(dá)到2天換洗一次，即可享受免費(fèi)清洗襯衣或內(nèi)衣一件。每個(gè)客房的床頭和衛(wèi)生間都放置有“綠色環(huán)保”的提示卡，賓客可以自主選擇是否需要每天更換客房?jī)?nèi)的棉織品。所有房間布置綠色植物，如綠蘿，虎皮欄，紅掌等空氣凈化植物，全部使用可重復(fù)使用的無(wú)紡布洗衣袋，不免費(fèi)提供客房六小件，洗發(fā)水和沐浴液全部采用可添加的大包裝名牌產(chǎn)品，力求將對(duì)環(huán)境的影響降到最小。酒店的這些舉措贏得了廣大消費(fèi)者的信賴和專家的好評(píng)。

全體動(dòng)員令，酒店在行動(dòng)   

湘潭鑫田國(guó)際大酒店對(duì)全體員工進(jìn)行綠色飯店相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)并進(jìn)行考核，對(duì)于考核優(yōu)異的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，不達(dá)標(biāo)的組織反復(fù)的培訓(xùn)直到達(dá)標(biāo)為止，讓每一位員工對(duì)綠色飯店有相當(dāng)水平的認(rèn)識(shí)和了解。通過(guò)組織全員的考核，讓員工加強(qiáng)理論與實(shí)際的結(jié)合，并開(kāi)展“金點(diǎn)子”征集活動(dòng)，鼓勵(lì)員工為酒店節(jié)能減排和綠色創(chuàng)建出謀劃策，得到了員工的踴躍參與。

依照計(jì)劃，酒店的空調(diào)、供水系統(tǒng)、油煙管道、外墻玻璃做好定期的保養(yǎng)和清理工作，定期請(qǐng)專業(yè)結(jié)構(gòu)對(duì)酒店空氣、酒店噪音和污染物排放等相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)；截止目前，酒店客房的射燈改造LED燈已經(jīng)基本完成。同時(shí)酒店嚴(yán)格貫徹《綠色旅游飯店》國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則，制定了和酒店經(jīng)營(yíng)情況相關(guān)的能耗分析制度、設(shè)備安全制度、節(jié)能節(jié)水制度、員工宿舍節(jié)能獎(jiǎng)懲措施等一系列酒店制度。在經(jīng)過(guò)酒店質(zhì)檢周檢查，各部門嚴(yán)格執(zhí)行，酒店總經(jīng)辦監(jiān)督等舉措后，酒店期待已久的“金葉級(jí)綠色旅游”飯店的桂冠，終于花落鑫田國(guó)際大酒店。       

在不斷的努力和整改中，湘潭鑫田國(guó)際大酒店實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的管理理念。據(jù)統(tǒng)計(jì)，酒店2012年水、電、天然氣等的能耗費(fèi)用占營(yíng)業(yè)收入比例比上年分別降低了13.01%，8.47%和7.33%，其他的酒店消耗品的使用數(shù)量相比營(yíng)業(yè)收入也在全面降低，與此同時(shí)酒店的營(yíng)業(yè)收入較去年有超過(guò)20%以上的增長(zhǎng)。酒店實(shí)行了經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。       

湘潭鑫田國(guó)際大酒店是一個(gè)開(kāi)業(yè)近三年的新酒店，創(chuàng)建“金葉級(jí)綠色旅游”飯店，也是將湘潭鑫田國(guó)際大酒店階段性勝利，2012年鑫田國(guó)際大酒店成功申報(bào)了四星級(jí)旅游飯店，我們將以“金葉級(jí)綠色旅游”飯店的成功創(chuàng)建為契機(jī)，力爭(zhēng)在2013年完成五星級(jí)酒店的創(chuàng)建工作，為蓮鄉(xiāng)人民的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的和諧統(tǒng)一發(fā)展再立新功。     

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